Улун «МОЛОКО»

Китай, Провинция Фуцзянь

     Улун «Молоко» (Най Сян Цзинь Сюань) – полуферментированный крупнолистовой китайский чай цвета светлого лимона с нежным молочно-карамельным ароматом и мягким сливочным вкусом, как будто в чай добавлено настоящее молоко. Такой вкус очень нравится любителям сладкого чая. Даже без добавления сахара молочный улун на вкус мягкий и нежный. После употребления чай оставляет долгое послевкусие сливочного мороженного. Многие считают его идеальным знакомством с зеленым чаем! Улун «Молоко» пришел к нам с горного Тайваня. Выращенный на высокогорных плантациях, его собирают только весной и осенью. Производят Улун «Молоко»из особых чайных листов Цзинь Сюань, которые обладают неким молочным ароматом. Для многих вкус этого удивительного чая остается тайной! Много поверий существует о производстве Улун "Молоко": кто-то вам скажет что для получения  такого вкуса и аромата чайный куст обрабатывается раствором кубинского сахарного тростника,  корневища кустов поливают растворимым молоком..Но не один чайный мастер вам никогда не раскроет своего секрета производственного приготовления столь удивительного чая! 

Рекомендации по завариванию:
Этот чай можно заваривать в гайване, в кружке-чайнике, в чайнике как керамическом, так и в стеклянном. Температура воды 80–90 градусов. Для заваривания в чайнике и кружке-чайнике — 1 чайная ложка на 250 мл воды.

 Для заваривания Улун «Молоко» рекомендуют использовать церемонию ГУНФУ ЧА.

    Полезные свойства Улун «Молоко». Чай обладает целым рядом полезных свойств и характеристик. По количеству антиоксидантов этот чай превосходит обычный черный в два раза. Кроме того, в нем содержится более 400 полезных элементов. Технология обработки чайного листа позволяет сохранять витамины и полезные вещества чая, к которым стоит отнести основные – танин и кофеин. Характерным свойством Улун «Молоко» является тонизирующий и согревающий эффект. Он благоприятно снимает усталость, и стресс, повышает тонус и работоспособность организма. Его рекомендуют пить  во избежание тяжести в желудке после высококоллорийных  и сладких блюд! Для тех кто хочет снизить вес-чай великолепно самодостаточен при употреблении! Выпивая кружку чая-вы насыщаете оранизм полезными веществами, и при этом благодоря насыщенности Улун «Молоко» помогает избавиться от желания что-то съесть "второпях"-так как оставляет ощущение сытности после чаепития еще на 2 часа!  Всем, кто придерживется определенной пищевой диете для снижения веса- этот чай великолепный помошник для утоления желения что-то скушать до приема диетической пищи! Как и все Улуны, он освежает дыхание и оставляет долгое приятное послевкусие, будто вы поели пломбир или сливочное мороженое!  Регулярное употребление Улун «Молоко» способствует снижению веса, укреплению иммунитета, восстановлению физических и душевных сил. Рекомендуется пить мжду приемами еды.